2019-04-25 チキンラーメンのホワットマン 安藤百福 戦後復興と高度成長時代 チキンラーメンは1958年に日清食品創業者の安藤百副が発明しました。また百福は考案しただけでなく、製造会社を設立し、製造工場を作り、チキンラーメンを商品として流通させたハウマンでもある。 インスタートラーメンはその後、日本のみならず、他のアジア諸国や欧米等の世界にひろがり、今では、全世界で年間1兆食にもなっています。